饲料加牛樟芝，鸡肉更美味

    很多人喝过用牛樟芝煮的鸡汤，现在嘉义有一年轻人用牛樟芝混合饲料养鸡，提高鸡的免疫力，使鸡肉更具肉质感，更丰厚。
    71年的王圣岳，原本也和一般鸡农一样，为了增加鸡的抵抗力，会在饲料中添加抗生素。但是学食品微生物的王圣岳，因为看到报导牛樟芝可以提高人类免疫力，因此就开始尝试用空白饲料添加牛樟芝粉末做无药饲养，不再添加抗生素，连鸡喝的水中都加入液态牛樟芝。王圣岳说，当时给鸡吃了之后，就发现鸡的活动力大为提升，连肉质也改善了。
    虽然只是在鸡饲料中少量的添加牛樟芝，但这也让饲养成本提高的二、三成，为反映成本，一只鸡的产地价格也就跟着提高7、80元，由于中盘商不愿意垫高成本，因此让王圣岳在改变饲养方式的第一年就大赔300万，第三年时甚至没有收入，让原本提供家中老本给他向银行贷款的家人也快要受不了，好在这时有业者认同他的做法，开始大量收购做成鸡汤调理包，才慢慢改善营运状况。不过王圣岳并没有期待自己未来要有丰厚的获利，只希望能稳定收入，继续提供消费者健康美味的鸡肉。