糖尿病人对“无糖食品”需要节制吗？

       现在在社会上出现越来越多的糖尿病患者，一些商家看到了其中的商机。于是，低糖食品或无糖食品铺天盖地而来，种类应有尽有，甚至还 有一些据说的“降糖”食品问世。很多人对这些无糖食品不甚了解，心中怀疑是否真的有奇效呢？买家在购买时要理性认识！
       其实，那些所谓的降糖食品只是一些低血糖的食品，其本身只使进食后血糖高峰值变得平缓而已，但并不具有降糖作用。可有些糖尿病患者 并不了解，为了“降糖”就一个劲地食用这些食品，结果反而使得饮食失控。患者要理性认识这些降糖食品，它们只是低糖食品，可减少患者糖 分的摄入，并不能帮助降低血糖。不要被一些不良商家欺骗。
       另外的无糖食品却是经过专家研究出来的，对糖尿病患者和肥胖人群确实有一定帮助。何谓“无糖食品”，生产厂家的解释说，无糖食品只 是在加工过程中用其他甜味剂代替食糖而已。而营养学中的糖则是包括单糖、双糖、淀粉、膳食纤维等在内的碳水化合物的总称。单糖如葡萄糖 、双糖如蔗糖等分子量小的糖均具有不同程度的甜味，烘烤食品中所说的糖就是指这类碳水化合物。但事实上，不仅仅是具有甜味的单糖、双糖 可以使血糖升高，没有甜味的淀粉通过消化水解后最终都将转化成葡萄糖，同样可以使血糖升高。这也是糖尿病病友为何一定要严格控制主食等 多淀粉类食物的原因。
       所以大家在选择无糖食品的时候，不要过分依赖于无糖食品，要适可而止。“无糖”食品只是没有添加带甜味的食糖而已，但其他原料如油 脂、面粉等的使用与同类食品并无差异，在体内的升血糖作用也与普通食品一样。尤其是糖尿病患者不要错误认为无糖食品不会提高血糖，而把 它作为主食吃。