什么是脂肪?

   过于肥胖，肾脏病变，心脑血管疾病，糖尿病，高血压，肝脏病变，消化道特别是胰腺和肠道的病变等各个系统的病变将会纷至沓来。脂肪过多还会导致脂肪肝.进而演变成肝硬化甚至是肝癌.那么引起肥胖的元凶---脂肪，到底是什么呢？
    脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的有机化合物，它分布范围极广，主要分布在人体上皮组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素变动。脂肪的化学结构有很大差异，生理功能各不相同，其共同理化性质是不溶于水而溶于有机溶剂。脂肪主要给人体提供热能，构成人体组织，调节体温和保护内脏器官，参与机体各方面的代谢活动等作用。可以说脂肪对于人体，有着不可替代的作用。但是脂肪在体内的含量是有一定限度的，过多的脂肪不仅身材走样、影响美观、怕热、易产生疲劳还会影响机体的正常代谢活动，产生各种人们常说的肥胖病。人体脂肪可分为饱和脂肪和不饱和脂肪两大类。它们对身体的危害是不同的。饱和脂肪更会引起一系列的心脑血管病，糖尿病等。
   人体内的脂肪主要包括体脂和血脂，过高的血脂和过多的体脂对人体都是百害而无一利的。血脂是存在于血液之中的脂肪，血脂过高可造成动脉硬化，进而导致高血压，冠心病和脑卒中，严重危害身体健康。而体脂过多则造成肥胖，肥胖可给人体带来很多危害。而我们通常所说的肥胖实际上并非指由于肌肉发达或者骨骼粗大而引起的体重过大，而主要是说体内脂肪过量。所以千万不可摄入过多的脂肪。如果肥胖的话，一定要科学的减肥加强运动，注意饮食均衡和身体锻炼。最好是，常备一款脂肪仪，随时记录脂肪率，让我们科学减肥，将健康掌握在自己的手里。