气血滋补汤

    [来源]《药膳汤菜》
    [原料]乌骨鸡肉、净鸭肉各500克，鸡血藤30克、仙鹤草25克，狗脊、夜交藤各20克，菟丝子、女贞子、旱莲草、
    桑寄生各15克，合欢皮、白术、热地、生地．川断各10克．人参6克，葱、姜等佐料各适量。
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    [制作]1.将14味中药水煎取浓汁，滤去药渣备用；鸡、鸭肉沸水后切成块备用。2.将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，
    加入鲜汤烧开，放入鸡鸭内块，加入葱、姜、花椒、鸡骨．加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。
    [服法]食肉，饮汤。
    [功效]气血滋补汤双补．强筋壮骨，养心安神。适用于气血两亏之头晕目眩，失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。
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