滋补品—— 归参炖母鸡

  [来源]《乾坤生意》
  [原料]当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)．葱、生姜、料酒、食盐各适量。
  [制作]将母鸡宰杀后，去毛桩和内脏，洗净；将当归、党参放入鸡腹内；将鸡放进砂锅，   
  加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量；再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直
  至鸡肉炖烂即成。
  [服法]食用时．可分餐吃肉，喝汤。
  [功效]此滋补品补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。
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