虫草红枣炖甲鱼滋补汤

   【原料】冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。
   【制作】①将甲鱼宰杀，去内脏，洗净。剁成4大块、放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。
    ②冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。②甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红     枣，加料洒、盐、葱段、
    姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时。取出，拣去葱、姜即成。
   【服法】此滋补汤佐餐食。
   【功效】滋阳益气，补肾固精，抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。
    健康人常食，可增强体力、防病延年．消除疲劳。
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