川穹白芷鱼头滋补汤

     这是一道营养价值高又可补脑益智的滋补汤品。当中的松鱼头内含一种能补充大脑营养的特有微量元素的滋补汤。
     材料：
     川穹20克 白芷20克 天麻12克 红枣16颗 松鱼头1个 猪瘦肉200克 老姜片15克  清水2.5公升
     做法：
     1.鱼头和瘦肉洗净斩件后待用
     2.将所有材料合煲，并用大火煮滚后转小火再煲一小时15分钟
     3.熄火后去浮物，加盐或鸡精粉即可。
     功效：补虚强身、活血健脑，对头风病很有帮助。
     禁忌：感冒者少喝
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