肉丁紫菜豆腐滋补汤
2013-04-12 15:44 来源:http://www.jianianle.com/zibuyangsheng1-c32.html 作者:admin
此滋补汤可以常喝,为人体补充碘及钙质。这对缺碘引起的甲状腺肿大的患者有辅疗作用,也有助人体的骨骼发育,特别是牙齿生长。
材料
猪瘦肉丁300克 紫菜片30克 小虾米150克 豆腐1整块 高汤或清水800毫升 生粉15克 鱼露适量 鸡精粉适量 青葱适量 胡椒粉适量
做法
1.把高汤煮至大滚,加入猪瘦肉丁和虾米搅匀
2.放入已切好的豆腐块和紫菜片,以大火烧滚
3.加入鱼露或鸡精粉调味后,除去浮物和油脂
4.将生粉和半碗清水搅匀成芡汁,慢慢倒进锅里勾芡
5.加入青葱、撒胡椒粉,即可上桌。
功效 补碘补钙,维护心血管健康
禁忌 无
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材料
猪瘦肉丁300克 紫菜片30克 小虾米150克 豆腐1整块 高汤或清水800毫升 生粉15克 鱼露适量 鸡精粉适量 青葱适量 胡椒粉适量
做法
1.把高汤煮至大滚,加入猪瘦肉丁和虾米搅匀
2.放入已切好的豆腐块和紫菜片,以大火烧滚
3.加入鱼露或鸡精粉调味后,除去浮物和油脂
4.将生粉和半碗清水搅匀成芡汁,慢慢倒进锅里勾芡
5.加入青葱、撒胡椒粉,即可上桌。
功效 补碘补钙,维护心血管健康
禁忌 无
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